Kökénydzsem
Egy fanyar finomság, mely nem gyakran jön velünk szembe. De ha már megtörtént a találkozás, adni kell egy esélyt a kibontakozó kapcsolatnak.
Összetevők: kökény, nádcukor, Dr. Oetker dzsemfix
Kulcsszavak: nádcukor, lekvár, dzsem, fanyar, mártáshoz, vadhoz, sötétkék, apró, bogyó, vadgyümölcs
Mennnyiség: 250 ml
Raktáron: 24 db
E vadgyümölcsből készült dzsemet azoknak ajánlom, akik nem félnek kipróbálni valami újat és ismeretlent. A kökénydzsem egy kifejezetten fanyar finomság, melyet a bogyó héjában lévő színanyagok sötétkékes-lilás-bordósra festettek meg.
Ajánlom:
- csokoládés sütemények tésztájába, például muffinhoz, kekszekhez,
- vaníliafagylalthoz,
- vaníliapudingos rácsos süteményekhez,
- diós süteményekhez,
- két linzer közé,
- de sült húsokhoz készült mártások alkotóelemének is kitűnő választás.