Kökénydzsem

Egy fanyar finomság, mely nem gyakran jön velünk szembe. De ha már megtörtént a találkozás, adni kell egy esélyt a kibontakozó kapcsolatnak.

Összetevők: kökény, nádcukor, Dr. Oetker dzsemfix

Kulcsszavak: nádcukor, lekvár, dzsem, fanyar, mártáshoz, vadhoz, sötétkék, apró, bogyó, vadgyümölcs


Mennnyiség: 250 ml

Raktáron: 24 db

E vadgyümölcsből készült dzsemet azoknak ajánlom, akik nem félnek kipróbálni valami újat és ismeretlent. A kökénydzsem egy kifejezetten fanyar finomság, melyet a bogyó héjában lévő színanyagok sötétkékes-lilás-bordósra festettek meg.


Ajánlom:

  • csokoládés sütemények tésztájába, például muffinhoz, kekszekhez,
  • vaníliafagylalthoz,
  • vaníliapudingos rácsos süteményekhez,
  • diós süteményekhez,
  • két linzer közé,
  • de sült húsokhoz készült mártások alkotóelemének is kitűnő választás.