Birsalmalekvár kékszőlővel
Lekvárunkban párosítottuk a dimbes-dombos, aszimmetrikus formájú birsalmát és az intenzív ízű, illatos othello csemegeszőlőt, melyek tökéletes őszi gyümölcspárost alkotnak.
Összetevők: birsalma, othello szőlő, nádcukor
Kulcsszavak: lekvár, birs, othello, szőlő, kékszőlő, lekvár, tartósítószer-mentes
Mennnyiség: 250 ml
Raktáron: 9 db
A birsalma nem csupán gyümölcssajtként finom édesség, hanem a kékszőlővel is jó párost alkotnak lekvár formájában, mivel egyik sem nyomja el a másik ízét, mindegyik tud érvényesülni egyszerre. Lekvárunk a birsalmának köszönheti a selymesen szemcsés textúráját, a kékszőlőnek pedig a kellemesen halványlilás színét. A végeredmény pedig egy boltokban nem kapható, igazi házi ínyencség.
Érdekességek:
- Az ókori görögök gyógyászati értékei miatt nagyra becsülték a birsalmát, úgy tartották, hogy ellenszere a letargiának.
- Az othello szőlő egy amerikai eredetű fajta, mely az 1800-as években került hazánkba.
- A szőlősgazdák feleségei othellomust hozzáadásával is készítenek birslekvárt.
Ajánlom:
- egy szelet friss vajas kenyérhez,
- kalácshoz,
- vagy süteményhez.
Tartósítószer-mentes termék.